健康饮食十则 -漫游中华


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健康饮食十则

糖尿病患者需要长期坚持饮食调理或者“忌口”。糖尿病患者进食的原则与普通健康者的原则基本一致，这些原则包括如下内容：
    ⒈ 每日食物应包括谷类、奶、肉、蔬菜等，食谱宜常变化，丰富多样，避免偏食。
    ⒉ 每日至少早、中、晚三餐，每餐应包括至少三类食物(谷类、蔬菜、肉或奶)。
    ⒊ 需要注射胰岛素的患者，一定要有一个稳定的饮食计划，尤其是要控制每餐糖类的份量。
    ⒋ 要节制甜、咸、油腻的食物及饮酒。
    ⒌ 要限制高饱和脂肪酸及高胆固醇食物，如滑肠、肥肉、祠油、蛋黄、动物内脏及贝壳类海产品。
    ⒍ 要节制咖啡因类饮品，包括咖啡、浓茶、汽水、果汁等。
    ⒎ 要摄入纤维素丰富的食品，如糙米、全麦面包、瓜菜、于左类。
    ⒏ 要避免进食腌制或烟熏食品，如腐乳、香肠、火腿、熏肉、午餐肉等。
    ⒐ 要避免食用多次受高温的油烹调食品，更不能吃发霉花生仁与谷类。
    ⒑要保持正常体重，勿暴饮暴食；要经常运动，使血糖经常维持在正常范围内，以降低并发症发生的机会。