红椒酿肉,红椒酿肉介绍,红椒酿肉做法,美食红椒酿肉--漫游中华

color="#0000FF"> src="http://www.welao.com/index/top.swf" width="778" height="90" type="application/x-shockwave-flash" bgcolor="#FFFFFF" quality="high" align="center">


北京 \| 广州 \| 上海 \| 深圳 \| 成都 \| 昆明 \| 南京 \| 杭州 \| 西安 \| 福州 \| 海口 \| 南宁 \| 三亚 \| 烟台
	青岛 \| 长春 \| 温州 \| 厦门 \| 沈阳 \| 贵阳 \| 济南 \| 长沙 \| 兰州 \| 郑州 \| 武汉 \| 桂林 \| 珠海 \| 重庆
	天津 \| 宁波 \| 南昌 \| 银川 \| 大连 \| 合肥 \| 太原 \| 义乌 \| 湛江 \| 哈尔滨\| 乌鲁木齐 \| 呼和浩特

全国酒店预订

红椒酿肉

【所属菜系】海派菜

【菜肴口味】香辣

【涉及食材】猪肉

【特点】
【原料】泡红鲜椒500克
　　猪肉300克
　　金钓虾、水发香菇各15克
　　鸡蛋1个
　　蒜瓣50克

【制作过程】
　　1.猪肉剁成泥，虾、香菇洗净剁碎，加肉泥、鸡蛋、味精、盐调淀粉成馅；
　　2. 泡红椒在蒂部切口去瓤，填入肉馅，用湿淀粉封口，炸至8成熟捞出；
　　3.底朝下码入碗内，撒上蒜瓣上笼蒸透，滗出原汁翻扣在盘中。原汁加调料勾芡淋在红椒上即成