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一帆风顺

 

【所属菜系】粤菜 
【菜肴口味】咸鲜 鲜香 甜香
【涉及食材】海鲜河鲜 水果

【特点】
蟹鲜、果香、清口
【美食】
香瓜、木瓜、蜜瓜各一斤,蟹12只

【做法】 
水果去皮、切粒,放冰箱内冰冻。蟹汆熟,拆肉留钳及盖,将蟹肉、水果粒加沙律酱拌匀,放回蟹盖内,蟹钳肉垂直插在中间如帆即可。

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